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牙膏中的化學成分

牙膏是一種復雜的混合物，基礎牙膏通常由摩擦劑、保濕劑、表面活性劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、活性添加物以及色素香精等混合而成。特種牙膏是指具有特殊性質(zhì)的牙膏。含氟牙膏加有活性氟化物，可預防齲齒；葉綠素牙膏加入葉綠素，對防止牙齦出血及口腔異味有一定功效；藥物牙膏在牙膏中添加各類藥物，對牙齦出血、口腔異味和牙本質(zhì)敏感等有緩解作用。

牙膏的主要成分

1.摩擦劑

由磷酸鈣、碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅、二氧化鈦（鈦白粉）等組成。

牙膏中最基本的成分，作用是去除牙齒表面的各種污垢，增強刷牙的清潔效果。

常用的摩擦劑有碳酸鈣、磷酸氫鈣和氫氧化鋁等。其中碳酸鈣對牙釉質(zhì)有一定的損害，氫氧化鋁和磷酸鈣則是較為優(yōu)質(zhì)的摩擦劑。摩擦劑的顆粒大小、處理工藝的不同也是造成牙膏價格差異的原因之一。

2.緩沖劑

由磷酸、焦磷酸、碳酸、硅酸的鈉鹽、氫氧化鈉（燒堿）等組成。

緩沖劑的主要作用是調(diào)節(jié)牙膏酸堿性的堿性物質(zhì)，可以增強牙膏的穩(wěn)定性，不過要嚴格控制其在牙膏中的成分比例，以免因為堿性超標而損傷脆弱的口腔粘膜。

3.保濕劑

以水、山梨醇、丙二醇、甘油（丙三醇）為主。

保濕劑的成分都是可食用或無毒無害的成分，用于使牙膏固液相溶，也使牙膏管口不易干結(jié)，保濕劑的加入給我們提供了更好的刷牙體驗。

輔助成分

輔助成分為非必須添加的成分，就是牙膏中不一定含有的物質(zhì)，不同成分的添加使得牙膏具有更多作用和功效。新型功能牙膏中的特殊成分對比傳統(tǒng)牙膏有極大的優(yōu)勢，但其中的很多成分對口腔有利有弊，應根據(jù)個人需要進行選擇。

以下介紹幾種常見的牙膏輔助成分：

1.發(fā)泡劑

十二烷基磺酸鈉（月桂基硫酸鈉）等表面活性劑。

發(fā)泡劑能乳化、分解口腔中的油性殘留物，有較強的清潔去垢能力，也能讓使用者更直觀地感受到刷牙效果。但這類物質(zhì)會刺激口腔粘膜，所以生產(chǎn)廠商都會嚴格控制添加量，也會囑咐盡量避免誤食。

2.增稠劑

羧甲基纖維素（鈉）、羥乙基纖維素（鈉）、膠性二氧化硅等。

也叫穩(wěn)定劑，調(diào)節(jié)牙膏流動性和穩(wěn)定性，增加刷牙口感和體驗。

3.食用色素

牙膏中添加的食品級的色素。

過去的牙膏顏色以藍綠為主，給人以增白、綠色環(huán)保等印象，然而現(xiàn)在人們更為理智地看待問題了——重要的是研究表明有機色素分子會吸引微生物，縮短牙膏保質(zhì)期，于是現(xiàn)在純白色牙膏占大多數(shù)，彩色條紋、粒子牙膏逐漸變少。

4.防腐劑

苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鹽類、對羥基苯甲酸鹽等。

牙膏本身應保證清潔無污染，所以會在牙膏中添加能破壞細菌細胞結(jié)構(gòu)的微量的防腐劑。久置的牙膏有可能形成不同顏色的霉斑，就不能繼續(xù)使用了。

5.食用香精

來自于植物精油和一些芳香氣味的化合物。

食用香精能遮蔽口腔異味，香味成分有助于交際場合但是并沒有治療功效。

事實上，口腔異味可能來自于微生物病菌，去除口腔異味最好的辦法就是保證牙齦健康，保持口腔衛(wèi)生，注意飲食習慣。

6.甜味劑

為改善牙膏的口感，牙膏中加了少量糖精。由于用作濕潤劑的甘油等也具有甜味，故糖精的配用量一般為0.01%～0.1%。也可用木糖醇做甜味劑。

7.天然活性成分

綠茶提取物、椰油、植物精油、中草藥成分、和某些花的提取物。

綠茶等植物天然成分對口腔粘膜細胞友好，會有一些諸如“下火”的調(diào)節(jié)作用，但難起到治療某種疾病的功效，不應過度看重，有癥狀應及時就醫(yī)，不應過度依賴牙膏中的某些成分。

8.香料

牙膏用香料主要是薄荷，它是賦予牙膏涼爽感的一種不可缺少的成分。薄荷類又分為薄荷醇（薄荷腦）、薄荷油等多種物質(zhì)，以及由其派生出來的香料。此外，還可使用水果類香精，如柑橘類香料等，但作為牙膏香料來說是有嚴格限制的。

9.氟

牙膏中的含氟無機鹽，包括氟化鈉、單氟磷酸鉀、氟化亞錫等。

牙膏中的含氟成分能抗齲病，并且低劑量氟化物能使牙齒表面變得更堅固。

其實，牙膏的主要作用還是清潔，我們不應完全依賴牙膏中的氟來抵抗齲齒，日常飲食習慣和衛(wèi)生習慣才更加重要。

10.過氧化氫

也叫雙氧水、H2O2。

雙氧水少量添加到牙膏中對口腔也有殺菌和漂白牙齒的作用，但難以清除病理導致的牙齒變色，同時會刺激牙齦和口腔粘膜——所以雙氧水的使用各有利弊。

11.西藥成分

殺菌消炎類成分會有效地清潔口腔，可一定程度緩解、治療牙周疾病。但長期使用，容易引起口腔病菌產(chǎn)生抗藥性。所以，使用藥物性牙膏的同時不要忘記參考口腔醫(yī)生的醫(yī)囑。

刷題鞏固

（2021安徽）牙膏的主要成份包括摩擦劑、膠黏劑、潔凈劑、保濕劑、防腐劑、芳香劑和水等，生產(chǎn)廠家有時會在其中添加相應成份來實現(xiàn)其特殊功效。下列關(guān)于牙膏成份作用的說法正確的是（      ）

A.甘油在牙膏中起摩擦作用

B.含氟牙膏對防止齲齒沒有效果

C.加入大量糖精可保持牙膏濕潤

D.加入葉綠素可防止牙齦出血和口臭

【解析】D。本題考查科技常識。

A項錯誤，牙膏中起摩擦作用的成分可以在刷牙時和牙刷一起通過摩擦清潔牙齒，但甘油有潤滑作用，不能作摩擦劑。甘油是牙膏中常用的濕潤劑，可防止牙膏在軟管中固化變硬，并使膏體具有光澤等效能。用于牙膏中的濕潤劑有甘油、丙二醇、山梨醇等多種。

B項錯誤，齲齒是一種常見的牙釉質(zhì)受到腐蝕，變軟、變色，逐漸發(fā)展為牙體硬組織缺損，形成齲洞的疾病。氟是增進牙齒抗齲能力的微量元素，含氟牙膏中有一定含量的氟，有利于牙齒組織鈣化和代謝，增強牙齒的抗酸性能和抗齲能力，可有效地防止齲病的發(fā)生或使齲病趨愈。

C項錯誤，為改善牙膏的口感，牙膏中加了少量糖精。但由于用作濕潤劑的甘油等也具有甜味，故糖精的配用量一般為0.01%～0.1%。

D項正確，葉綠素能保持細胞和體內(nèi)鈣的濃度，有利于堅固牙齒，防止牙齦出血，修復牙齦組織；此外，葉綠素的另一重要作用是脫臭，原因在于它可以抑制代謝過程中產(chǎn)生的硫化物。因此牙膏加入葉綠素，對防止牙齦出血及口腔異味有一定功效。

故正確答案為D。

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